Última actualización: 23 de septiembre de 2026
Remedios naturales para la temporada de enfermedades

Cuando llega el frío, es habitual recurrir a una bebida caliente para aliviar las molestias del resfriado. Una infusión no va a eliminar el virus ni a acortar necesariamente la enfermedad, pero puede resultar reconfortante, contribuir a mantener una buena hidratación y servir como vehículo para ingredientes como la miel, que sí cuenta con cierta evidencia para aliviar la tos nocturna.
En este artículo repasamos seis infusiones para el resfriado, cómo prepararlas y en qué situaciones puede resultar más agradable tomar cada una.
Una infusión puede acompañar el tratamiento de los síntomas, pero no sustituye la atención médica cuando esta es necesaria.
¿Qué puede aportar una infusión cuando estás resfriado?
Durante un resfriado, beber líquidos ayuda a mantener la hidratación y una bebida caliente puede resultar especialmente agradable cuando existe sensación de garganta irritada, congestión o malestar general.
El beneficio no depende necesariamente de que una determinada planta “combata” el virus. En muchos casos, lo más útil de una infusión es precisamente el líquido, la temperatura agradable y el efecto reconfortante de beberla despacio.
Algunos ingredientes pueden aportar además características concretas. La miel, por ejemplo, ha mostrado cierta utilidad para disminuir la tos nocturna, especialmente en niños mayores de un año.
Resfriado y gripe no son lo mismo
Aunque muchas veces utilizamos ambas palabras indistintamente, un resfriado y una gripe no son lo mismo.
El resfriado suele provocar síntomas como congestión nasal, estornudos, dolor o irritación de garganta y tos. La gripe puede presentar síntomas más intensos, fiebre, dolores musculares y un mayor impacto sobre el estado general.
Las infusiones pueden resultar reconfortantes en ambos casos, pero no deben presentarse como un tratamiento para la gripe. Actualmente no existe evidencia suficiente para afirmar que los remedios complementarios sean eficaces para tratarla
Qué infusión elegir según las molestias del resfriado
| Si buscas… | Puedes probar |
|---|---|
| Una bebida reconfortante para la garganta | Jengibre, limón y miel |
| Una infusión especiada y caliente | Cúrcuma |
| Una bebida aromática para acompañar la tos | Menta y hoja de eucalipto |
| Una alternativa herbal diferente | Equinácea y saúco |
| Una infusión intensa para la garganta | Regaliz y jengibre |
| Algo suave para tomar por la noche | Manzanilla y miel |
La elección dependerá sobre todo de tus preferencias y de cómo te siente cada ingrediente. Ninguna de estas opciones debe entenderse como una cura para el resfriado.
1. Infusión de jengibre, limón y miel
Es probablemente una de las combinaciones más clásicas cuando aparecen las primeras molestias del resfriado.
El jengibre aporta un sabor intenso y ligeramente picante, el limón añade acidez y aroma y la miel suaviza el conjunto. Una bebida caliente con miel puede resultar especialmente agradable cuando hay tos o sensación de garganta irritada.
La miel es, de hecho, uno de los ingredientes tradicionales para la tos que cuenta con algo de respaldo científico: algunos estudios han observado una reducción de la tos nocturna. Nunca debe darse miel a menores de un año debido al riesgo de botulismo infantil.
Cómo prepararla
Calienta una taza de agua y añade unas rodajas finas de jengibre fresco. Déjalas reposar durante unos minutos, añade unas gotas de limón y, cuando la bebida haya perdido algo de temperatura, incorpora una cucharadita de miel.
Puedes ajustar las cantidades al gusto: no es necesario preparar una infusión excesivamente concentrada.
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2. Infusión de cúrcuma
La cúrcuma es una especia habitual en cocina que también se utiliza para preparar bebidas calientes.
Su sabor es terroso y ligeramente amargo, por lo que suele combinarse con jengibre, limón o una pequeña cantidad de miel.
Conviene no presentar esta bebida como un remedio que “elimina” el resfriado. Su principal interés dentro de este artículo es ofrecer una alternativa caliente, aromática y diferente para esos días en los que apetece beber algo reconfortante.
Cómo prepararla
Añade una pequeña cantidad de cúrcuma en polvo a una taza de agua caliente y remueve bien.
Puedes incorporar un poco de jengibre o miel para suavizar el sabor. Si utilizas mezclas comerciales de cúrcuma para infusión, sigue las cantidades indicadas por el fabricante.
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3. Infusión de menta y eucalipto
La combinación de menta y eucalipto proporciona una bebida de aroma especialmente intenso.
En el caso del eucalipto es importante diferenciar entre la hoja preparada específicamente para infusión y el aceite esencial.
La Agencia Europea de Medicamentos reconoce el uso tradicional de preparados de hoja de Eucalyptus globulus para aliviar la tos asociada al resfriado. Para preparar una bebida, utiliza únicamente hoja de eucalipto comercializada para infusión y respeta las instrucciones del producto. European Medicines Agency (EMA)
No añadiremos gotas de aceite esencial de eucalipto a la taza, como aparecía en la versión anterior del artículo. Los aceites esenciales son preparados diferentes y no deben utilizarse como si fueran simplemente hojas concentradas.
Cómo prepararla
Utiliza menta y hoja de eucalipto apta para infusión en las proporciones indicadas por el fabricante.
Añade agua caliente, deja reposar durante el tiempo recomendado y filtra antes de beber.
La EMA señala además que los preparados de hoja de eucalipto para infusión no están recomendados para menores de 12 años.
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4. Infusión de equinácea y sauco
Equinácea y saúco aparecen con frecuencia en productos comercializados para las épocas de resfriados.
Sin embargo, aquí conviene separar la tradición de la evidencia científica.
En el caso de la equinácea, los resultados de los estudios son inconsistentes y no se ha demostrado de manera convincente que trate o prevenga el resfriado. Algunas preparaciones podrían producir un efecto pequeño, pero la evidencia global sigue siendo débil.
En cuanto al saúco, existen algunos resultados preliminares sobre síntomas de infecciones respiratorias, pero siguen faltando ensayos clínicos de calidad suficiente para obtener conclusiones firmes.
Por eso la incluiría como una opción herbal para quien disfrute de este tipo de mezclas, no como una recomendación destinada a “reforzar las defensas”.
Cómo prepararla
Si utilizas una mezcla comercial de equinácea y saúco, sigue las instrucciones de preparación y cantidad del fabricante.
En el caso del saúco, utiliza únicamente productos preparados para consumo. Las bayas verdes y crudas y otras partes de la planta pueden contener sustancias tóxicas y provocar síntomas gastrointestinales.
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5. Infusión de regaliz y jengibre
Regaliz y jengibre forman una combinación de sabor intenso, dulce y ligeramente picante.
Puede resultar agradable cuando buscas una bebida caliente para la garganta, pero el regaliz requiere más precauciones que otras plantas de esta selección.
La raíz de regaliz contiene glicirricina, una sustancia que, consumida en cantidades elevadas o durante periodos prolongados, puede producir efectos adversos graves. El riesgo es especialmente relevante en personas con hipertensión, enfermedades cardiovasculares o renales. También se han descrito interacciones con determinados medicamentos. NCCIH
Por este motivo, no recomendaría convertir el regaliz en una infusión de consumo frecuente durante periodos prolongados.
Cómo prepararla
Si utilizas una mezcla de regaliz y jengibre comercializada para infusión, sigue las cantidades y el tiempo de preparación indicados en el envase.
Si tienes hipertensión, problemas cardíacos o renales, estás embarazada o tomas medicación, consulta antes con un profesional sanitario
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6. Infusión de manzanilla y miel
Para quien busque algo más suave, una manzanilla caliente con un poco de miel puede resultar una opción especialmente agradable al final del día.
La manzanilla tiene un sabor mucho menos intenso que el jengibre, la cúrcuma o el regaliz, mientras que la miel puede ayudar a suavizar la garganta y cuenta con cierta evidencia para aliviar la tos nocturna.
No hace falta elaborar una mezcla complicada: muchas veces, una bebida sencilla que puedas tomar tranquilamente antes de acostarte es suficiente.
Cómo prepararla
Prepara la manzanilla siguiendo las indicaciones del producto. Cuando la infusión haya perdido algo de temperatura, añade una pequeña cantidad de miel al gusto.
Recuerda que la miel no debe darse a menores de un año.
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¿Cuál es la mejor infusión para el resfriado?
No existe una infusión que podamos considerar universalmente “la mejor” para tratar un resfriado.
La elección puede hacerse según la molestia que quieras acompañar y, sobre todo, tus preferencias.
Si tienes la garganta irritada o tos, una bebida caliente con miel puede resultar agradable. Si prefieres sabores frescos y aromáticos, puedes optar por menta. Para algo suave antes de dormir, la manzanilla puede encajar mejor.
Lo importante es no confundir alivio sintomático y sensación de bienestar con curación del resfriado.
¿Funcionan realmente la equinácea y el saúco?
Son dos de los ingredientes más promocionados durante la temporada de resfriados, pero la evidencia científica requiere bastante más prudencia que muchos mensajes comerciales.
La equinácea no ha demostrado de forma convincente un beneficio clínicamente relevante para tratar el resfriado, aunque algunos productos concretos podrían producir efectos pequeños.
Para el saúco existen estudios preliminares que apuntan a posibles beneficios sobre algunos síntomas respiratorios, pero el número y la calidad de los estudios no permiten considerarlo un tratamiento demostrado.
Por eso, en Infusionate preferimos presentarlos como ingredientes de uso tradicional cuya evidencia continúa investigándose, y no como productos capaces de prevenir o curar infecciones.
Infusiones preparadas para el resfriado
Si no quieres comprar las plantas por separado, existen mezclas comerciales que combinan jengibre, menta, manzanilla, equinácea, saúco u otros ingredientes.
El criterio principal debería ser elegir productos con una composición claramente indicada y destinados específicamente a prepararse como infusión.
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Antes de comprar, revisa los ingredientes, las indicaciones de preparación, las advertencias del fabricante y si alguno de sus componentes puede no ser apropiado para ti.
Precauciones y cuándo consultar a un profesional
La mayoría de los resfriados evolucionan favorablemente con el tiempo y cuidados generales, pero una infusión no debe utilizarse para retrasar una consulta médica cuando los síntomas son importantes, persistentes o inesperados.
También hay que tener en cuenta que las plantas pueden provocar alergias, efectos adversos o interacciones con medicamentos. Esto es especialmente relevante con ingredientes como el regaliz y con determinados preparados herbales.
En niños, durante el embarazo o la lactancia, en personas con enfermedades crónicas o cuando se toma medicación de forma habitual, conviene revisar cada ingrediente antes de consumirlo regularmente.
Preguntas frecuentes sobre las infusiones para el resfriado
¿Qué infusión es buena para un resfriado?
No existe una infusión capaz de curar el resfriado. Una bebida caliente puede ayudar a mantener la hidratación y resultar reconfortante mientras duran las molestias.
¿Qué infusión tomar para la tos?
Las bebidas calientes con miel pueden resultar agradables. La miel dispone de cierta evidencia para disminuir la tos nocturna, aunque nunca debe utilizarse en menores de un año. NCCIH
¿Qué puedo tomar para la garganta irritada?
Una bebida caliente puede ayudar a aliviar temporalmente la sensación de irritación. Jengibre con miel o manzanilla con miel son dos opciones sencillas.
¿El eucalipto sirve para el resfriado?
La EMA reconoce el uso tradicional de preparados de hoja de eucalipto para el alivio de la tos asociada al resfriado. Si quieres tomarlo en infusión, utiliza únicamente hojas comercializadas para ese uso y sigue las instrucciones del producto. European Medicines Agency (EMA)
¿La equinácea previene los resfriados?
La evidencia disponible es inconsistente. No se ha demostrado de manera convincente que la equinácea prevenga o trate el resfriado, aunque determinados preparados podrían tener efectos pequeños. NCCIH
¿Cuántas infusiones puedo tomar al día?
Depende de los ingredientes y de la concentración del producto. No existe una cantidad general válida para cualquier infusión. Sigue las indicaciones del fabricante y evita asumir que tomar una mayor cantidad proporcionará más beneficio.
Conclusión: las infusiones pueden acompañarte durante un resfriado
Una taza caliente no va a eliminar el virus que causa un resfriado, pero eso no significa que no tenga utilidad.
Mantener una buena hidratación, beber algo caliente y elegir ingredientes que te resulten agradables puede ayudarte a hacer más llevaderos algunos momentos del día mientras te recuperas.
Jengibre con limón y miel, manzanilla, menta, cúrcuma o determinadas mezclas herbales ofrecen distintas alternativas según tus preferencias.
La clave es utilizarlas con expectativas realistas: como bebidas reconfortantes que pueden acompañar el alivio de algunos síntomas, no como sustitutos de un tratamiento médico ni como remedios capaces de curar la infección.
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